các loại rau ở nhật

Các loại rau của Nhật Có 1 số tên loại rau củ có chữ Hán thay thế nhưng ở siêu thị hay các tiệm bán rau やおや thường sẽ ghi bằng Hiragana hoặc Katakana. Bởi có vẻ ngay chính người Nhật cũng không biết chữ Hán của chúng chăng?! Nỗi lo về nguồn gốc rau xanh trong siêu thị. Dù sẵn sàng trả giá cao để mua “rau an toàn” và “đạt chuẩn VietGAP” tại các siêu thị, nhưng nhiều người đã mua phải các loại rau được thu gom ở chợ đầu mối rồi dán nhãn VietGAP. Ngay sau những thông tin mà báo chí đăng Đặc biệt những người ăn chay và những người ít tiêu thụ thực phẩm chứa protein động vật, họ dễ dàng bị thiếu protein. Đậu nành chính là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất cho cơ thể bạn. Đây cũng được xem là nền tảng cho chế độ ăn kiêng và ăn chay Mua viên rau của Nhật ở đâu? Với các loại viên rau Nhật phổ biến như: viên dhc rau củ quả 60 ngày, viên rau fancl, bột rau củ Asahi, bột rau xanh Orihiro hay Yakult thì shop luôn có sẳn hàng, chi tiết liên hệ đặt hàng qua các kênh: Tên gọi loại rau thơm này là do cây được trồng ở làng Láng, Hà Nội. Linh chưa từng thấy loại rau này có ở miền Nam, dù đây là loại rau thơm Linh cực kì thích dùng mỗi khi nấu súp, ví dụ như súp gà, hoặc nấu phở gà. motif geometris banyak dijumpai pada benda benda karya seni. Từ vựng tiếng Nhật về rau củ quả Từ vựng tiếng Nhật về rau củ quả. Bài này Ad sẽ tìm hiểu các loại rau củ quả thường có trong 1 năm ở Nhật. Ad sẽ chia ra làm mục rau củ và mục quả. Với mỗi loại sẽ tìm hiểu về mùa vụ（旬ーしゅん）tức là thời điểm chính của loại rau củ quả đó. Và các địa phương trồng được các loại rau củ quả đó. Sẽ cố gắng có ảnh cho từng loại. Ad có kinh nghiệm hơn 1 năm tham gia hoạt động trải nghiểm làm nông nghiệp với các bác Old Boy tại Ushiku – ibaraki. Nên kinh nghiệm về rau củ quả cũng có một chút. Để viết bài này ad tham khảo các trang sau đây. 1. Yasainabi trang thông tin về rau củ Các loại rau củ của Nhật thường có trong 1 năm Để học tên các loại rau củ, xuất xứ cũng như mùa vụ thu hoạch chính trong năm. Thì cách tốt nhất là mỗi lần đi siêu thị chú ý một chút là được. Về ăn uống có lợi cho sức khỏe thì mùa nào ăn thức lấy là tốt cho sức khỏe nhất và cũng kinh tế nhất. Từ vựng tiếng Nhật về rau củ Với mỗi một loại rau củ. Ad sẽ tìm hiểu về mùa vụ,tháng nào thì thu hoạch được nhất. Sản lượng, nơi trồng được và rau củ đó chê biến được theo kiêu nào. Số liệu về sản lượng được tham khảo theo số liệu của 東京都中央卸売市場 Metropolitan Central Wholesale Market là tập hợp của 11 chợ lớn trong nội đô tokyo. 1. 大根 だいこん Củ cải Vụ mùa thu hoạch trồng được cả năm, nhưng nhiều nhất là từ tháng 10 tới tháng 3. Sản lượng trung bình trong 1 năm 131,049 tấn. Xuất xứ 千葉県 – Tỉnh Chiba với 36%, 神奈川県 Kanagawa với 22% và 北海道 Hokkaido với 17%. Củ cải là rau được người Nhật sử dụng từ thời đại Nara 奈良時代 ならじだい）từ 710 trở đi. Người Nhật sử dụng Củ cải để nấu các món như 煮物（にもの món hầm, サラダ rau sống, 漬け物つけもの）món củ cải muối, 刺身のつま（さしみのつま） Củ cải được thái nhỏ để dưới món Sashimi, おでん một món chỉ có vào mùa thu và đông ở Nhật, 大根おろし củ cải mài thành bột ăn với cá cho đỡ tanh… Ad hay luộc, thi thoảng cũng nấu canh và xào. Một bác người Nhật làm nông nghiệp chia sẻ với Ad rằng. Người Nhật có thể ăn củ cải mỗi ngày. Củ cải vừa ngon,bổ mà lại rẻ so với các loại rau khác. 2. かぶ Củ cải tròn, tím Vụ mùa trồng được cả năm nhưng nhiều nhất là tháng 4,5,10,11,12. Sản lượng trung bình 15,613 tấn Sản địa 千葉県 – Tỉnh Chiba với 78%, 埼玉県 Saitama 10%, 青森県 Aomori 9%. Củ cải này nhỏ hơn 大根 ở trên. Nếu dài dài thì thường có màu tím. Tròn thì có cả màu tím và màu trắng. Vụ mua thu hoạch cũng gần giống với 大根. かぶ được dùng nhiều với các món ninh,muối như muối dưa, nướng… Loại này Ad ít ăn. 3. キャベツ bắp cải Vụ mùa Trồng được quanh năm nhưng nhiều nhất là vào tháng 4. Sản lượng 191,387 tấn, nhiều hơn 大根 củ cải trắng Sản địa 群馬県 ぐんま Tỉnh Gunma với 27%. 愛知県 あいちけん Aichi với 24%, 千葉県 chiba với 20%. Đi siêu thị ở Nhật thì quanh năm thấy bắp cải. Bắp cải Nhật ăn cảm giác bột hơi của VN. Vào mùa đông bắp cải là ngọt nhất và người ta thường ăn sống với 1 loại dầu. キャベツ thường dùng để nấu các món như rau sống, món ninh, muối như dưa, nướng đi ăn đồ nướng là có, xào.. 4. ほうれん草 ほうれんそう rau chân vịt Rau có nhiều ở trong miền Nam Việt Nam, ngoài bắc ít thì phải. Ad ở ngoài bắc nên sang Nhật mới lần đầu tiên ăn món này. Vụ mùa Có quanh năm nhưng nhiều nhât là từ tháng 10 tới tháng 2. Sản lượng 14,411 tấn. Sản địa 群馬県 ぐんま Tỉnh Gunma với 34%. 茨城 いばらき Tỉnh Ibaraki với 26%. 鳥取県 とっとり Tỉnh Tottori với 11%. Đi siêu thị thì hầu như lúc nào cũng có rau này. Cũng như キャベツ rau này ngọt nhất vào vụ đông. Các món nấu chủ yếu là xào, nấu Sup… Phần gốc đo đỏ ăn siêu ngọt, các bạn đừng vất đi nhé. Cái này mấy bác Nhật làm nông nghiệp chỉ cho. Nói về ほうれんそう thì người Nhật còn liên tưởng tới 報連相（ほうれんそう）. Là một khái niệm trong ビジネス マナー văn hóa doanh nghiệp Nhật. Là từ viết tắt của 報告（ほうこく） báo cáo. 連絡（れんらく） Liên lạc. 相談（そうだん）trao đổi- xin ý kiến. Một nhân viên trong công ty Nhật thường làm tốt 3 việc trên. 5. アスパラガス Măng tây Vụ mùa Cũng là loại rau có quanh năm nhưng nhiều nhất là từ tháng 3-8. Ad hay xào với tỏi, thi thoảng cũng luộc với gừng. Ăn sống khi mùa đông lạnh. Sản lượng 6,938 tấn. Sản địa Chủ yếu là nhập từ nước ngoài về. メキシコ産 Mexico 15%. オーストラリア産 Úc 14%. 栃木県 とちぎけん Tỉnh Tochigi là 13%. アスパラガス dùng nấu món xào, rau sống, nướng. Ad hay cho vào lò vi sóng hấp lên rồi ăn. Thi thoảng cũng luộc. 6. ブロッコリー Súp lơ Vụ mùa Súp lơ cũng có quanh năm, nhưng sản lượng lớn có trong tháng 11,12,3,5. Sản lượng 23,617 tấn. Sản địa 香川県 かがわ tỉnh kagawa với 17%. 愛知県 あいちけん Aichi với 16%. 埼玉 Saitama với 14%. ブロッコリー được dùng trong các món Xào, ninh, rau sống, hầm. Với Ad thì ad hay luộc như luộc bắp cải. 7. 胡瓜 きゅうり dưa chuột Vụ mùa Cũng là loại có quanh năm tuy nhiên nhiều nhất vẫn làm mùa hè từ tháng 5-9. Dưa chuột là một trong những rau quả mùa hè. Sản lượng 78,207 tấn. Sản địa Saitama 17%, Gunma với 16%, Fukishima với 14%… Dưa chuột thì cứ ăn sống luôn là ngon nhất. ngoài ra còn có món xào, muối như muối dưa… Người Nhật muối món này siêu mặn. Mua về ăn thử mà tốn nước… Mùa hè ad hay mua về ăn sống. Chấm với bột canh của mì tôm thì ngon tuyệt. Tới mùa rẻ chỉ có hơn 40-50 yên 1 quả tầm 8-10k tiền bác Hồ. 8. 小松菜 こまつな rau Cải Ad gọi cải này là cải ngồng. Ở ngoài bắc trồng vụ chính là vụ đông, khi già nó ra bông cải ngồng cải ăn rất nhiên ở Nhật thì không mấy khi thấy có bông cải. Vụ mùa Cải này có quanh năm, nhưng mà ngọt nhất vẫn là vụ đông. Sản lượng 13,687 tấn. Sản địa Ibaraki 46%. Saitama với 25% và Gunma với 12%. Các món có thể chế biến từ こまつな là Món xào, nấu canh, muối dưa… Ad hay luộc món này. Riêng rau cải này luộc xong để 2-3h thì ăn thấy ngon và ngọt hơn so với ăn nóng. Có thể cho luôn vào lò vi sóng hấp lên rồi ăn luôn. Như vậy sẽ ngọt hơn. 9. なす Cà tím Cà ở Nhật chủ yếu là cà tím. Không thấy cà xanh và cá pháo như của Việt Nam. Vụ mùa Cà cũng được bán quanh năm trong các siêu thị Nhật. Nhưng có nhiều nhất vào mùa hè. Cà là loại rau quả mùa hè. Sản lượng 31,628 tấn. Sản địa Tỉnh Kouchi với 42%, Gunma với 20%, Tochigi với 17%… Cà tìm có thể dùng để nướng, xào, muối dưa, nấu canh ăn hết sảy con nhà bà bảy. Ad thích đi ăn đồ nướng, nướng cà mềm rồi ăn siêu ngọt. Ngoài ra món cà nấu canh với đậu cũng rất tuyệt. Ad đi nông nghiệp học được 1 món là cà nấu với nước mắm và tỏi. Ngon tuyệt vời. 10. トマト cà chua Sang Nhật mới thấy có nhiều loại cà chua. Cà chua có loại để nấu, loại để ăn sống như ミニトマトcà chua loại nhỏ, フルーツトマト loại cà chua ngọt như hoa quả… Ngay cả loại cà chua mini cũng có vài ba loại, như quả tròn, quả dài… Vụ mùa Cà chua có quanh năm nhưng nhiều nhất là từ tháng 5 tới tháng 8. Cũng là rau quả mùa hè. Sản lượng 84,557 tấn. Sản địa Tỉnh Kumamoto 18%, Tochigi với 14%, Chiba với 9%. Từ cà chua có thể chế biến thành đồ uống ジュース, hoặc nước tương トマトソース, chế biến món ăn như サラダ（ăn sống, món hầm, pastaパスタ… Nói chung cà chua ăn như một loại hoa quả cũng ngon mà nấu nướng cũng ngon. 11. ピーマン ớt chuông ピーマン ớt chuông, loại ớt to. Có 3 màu chủ yếu là Đỏ, vàng, xanh. Quả to thì như nắm đấm. Vụ mùa Ớt chuông thu hoạch nhiều từ tháng 4 tới tháng 10. Sản lượng 23,466 tấn. Sản địa Tỉnh Ibaraki 48%, tỉnh Miyazaki với 16%, Iwate với 13%. Dùng nấu món xào, ninh, hoặc nướng… Ad không thích ăn lắm món này. Thi thoảng xào với thịt bò thôi. 12. とうもろこし ngô Ngô ở Nhật siêu ngọt. Có đợt Ad làm ở quán, bác chủ bảo về ăn thử ngô sống. Công nhận ngọt thật. Ngô luộc hoặc cho vào hấp ở lò vi sóng ăn ngon tuyệt vời. Ngọt giống ngô Thái bán ở Việt Nam. Ngô Việt Nam thì thơm và mềm và dẻo. Vụ mùa Ngô là rau củ quả mùa hè. Chỉ có từ tháng 5 tới tháng 9 thôi. Sản lượng 14,153 tấn. Sản địa Tỉnh Chiba với 22%, tỉnh Ibaraki với 20%, Hokkaido với 17%. Ngô có thể để ăn sống, nấu Súp, hấp luộc, nướng trong quán thịt nướng. Có cả Súp ngô bán ở máy bán hàng tự động. Mùa đông uống nóng rất ngon. Ad hay mua về rồi cho vào hấp trong lò vi sóng. Người Nhật hay bỏ đi phần râu ngô, nên Ad cũng tranh thủ lấy về đun nước uống. Nói tóm lại Ngô vừa ăn ngon mà lại vừa giải nhiệt tốt nữa. Tiếc là không có quanh năm mà chỉ có vào mùa hè thôi. 13. オクラ Đậu bắp Vụ mùa Chủ yếu có trong mùa hè từ tháng 6 tới tháng 9. Sản lượng 3,061 tấn. Sản địa Kagoshima với 30%, tỉnh Kouchi với 19%, nhập từ Philiphine 15%. Đậu bắp có thể xào, luộc, nấu sup, chiên, ninh… Ad sang Nhật mới biết tới quả này. Ăn nhơn nhớt, nghe nói ăn tốt cho cơ, các khớp. 14. とうがん bí đao Bí đao của Nhật khác bí đao của Việt Nam. Nó không dài và đen bóng mà tròn và ngắn, phình to. Cảm giác ruột nhiều và ăn không ngọt như của Việt Nam. Vụ mùa Bí đỏ chủ yếu có vào mùa hè, từ tháng 6 tới tháng 9. Sản lượng 2,633 tấn. Sản địa Tỉnh Aichi với 33%, tỉnh Kanagawa với 19%, Shizuoka với 18%. とうがん dùng để nấu canh, ninh hầm hoặc xào… Bí đao của Nhật không ngọt như của Việt Nam nên ad ít luộc. Chủ yếu nấu canh xương. 15. ゴーヤ mướp đắngkhổ qua Vụ mùa Là loại rau củ quả mùa hè nên có chủ yếu từ tháng 5 tới tháng 8. Sản lượng 3,642 tấn. Sản địa Okinawa với 35%, Gunma với 16%, Ibaraki với 15%. ゴーヤ dùng để xào là chính, ngoài ra còn có món ゴーヤ thái mỏng ăn với ruốc cũng rất ngon. Người Okinawa có món nổi tiếng với khổ qua này. Đó là món ゴーヤ チャンプルー, là món xào khổ qua với trứng, thịt, lúc ăn cho thêm ít hành khô. Công ty của Ad gần 1 okinawa gai khu phố okinawa nên thi thoảng cũng ra đó ăn trưa. Tên một số loại đậu trong tiếng Nhật 16. インゲン Đậu đũa Vụ mùa Có quanh năm nhưng nhiều nhất là từ tháng 5 tơi tháng 8. Sản lượng 3,550 tấn. Sản địa Okinawa với 24%, Fukushima với 19%, Chiba với 10%… Các món ăn với インゲン là xào, chiên, súp… Ad hay luộc như ở Việt Nam. 17. 枝豆 えだまめ đậu tương Vụ mùa Là rau củ quả mùa hè nên chỉ có từ tháng 6 tới tháng 9. Sản lượng 5,884 tấn. Sản địa Gunma với 28%, Akita với 24%, Yamagata với 12%. Món ăn chính của えだまめ là món luộc. Hay dùng trong các quán nhậu. 18. 空豆 そらまめ loại đậu hạt to Hình như Việt Nam mình không có loại đậu này nên Ad không biết dịch thế nào. Nó là loại đậu hạt to. Có đặc điểm là quả của nó mọc đâm thẳng lên trời nên gọi là 空豆. Vụ mùa Có từ tháng 3 tới tháng 6. Sản lượng 2,160 tấn. Sản địa Kagoshima với 34%, Chiba với 14% và Ibaraki với 14%… Các món ăn với そらまめ Luộc, chiên, xào, Súp… Tên tiếng nhật của các loại khoai 19. じゃがいも khoai tây Khoai tây của Nhật được chia làm 2 loại. メークイン và 男爵（だんしゃく） Loại メークイン Vụ mùa Thu hoạch nhiều từ tháng 9 tới tháng 12. Sản lượng 11,914 tấn. Sản địa Hokkaido với 70%, Kumamoto với 9%, Aomori với 6%. Loại 男爵 Vụ mùa Cũng từ tháng 9 tới tháng 12. Sản lượng 33,722 tấn. Sản địa Hokkaido với 89%, Shizuoka với 7% và Chiba với 2%. Loại メークイン vỏ bóng, dài hơn. Khi nấu thì mềm chứ không bột như loại 男爵. Loại 男爵 thì củ tròn, ăn bột hơn. Chính vị vậy mà khi nấu canh hay hầm thì người ta dùng メークイン . Nấu ポテトサラダ thì dùng 男爵 . Ad hay nấu canh khoai với xương. Ăn ngon hết xảy. 20. 薩摩芋 さつまいも Khoai lang Khoai lang của Nhật thì siêu ngon. Nướng hay luộc cũng rất ngọt. Vào mùa đông các siêu thị Nhật hay có 1 góc để khay nướng khoai bằng đá. Người Nhật nướng khoai bằng đá để cho khoai luôn sạch. Vụ mùa Khoai lang thu hoạch chủ yếu từ tháng 9 tới tháng 2. Sản lượng 29,054 tấn. Sản địa Chiba với 54%, Ibaraki với 31%, Tokushima với 8%. Trước Ad tham gia nhóm nông nghiệp ở Ushiku Ibaraki cũng thấy ở đây trồng nhiều Khoai lang. Ad cũng phụ các bác trồng 2 loại khoai lang là 紅あずま khoai tím, và 鳴門金時 naruto kintoki là loại khoai màu giống khoai việt Nam- khoai hồng. Khoai thì nướng là ăn ngon nhất. Trong các quán thịt nướng cũng nhiều. 21. さといも Khoai sọ Vụ mùa Thu hoạch nhiều từ tháng 10 tới tháng 12. Sản lượng 7,968 tấn. Sản địa Saitama với 44%, Saitama với 30%, nhập khẩu từ Trung quốc với 5%. Ăn ngoài hàng quán ít thấy món ăn với さといも. Thi thoảng có thấy trong bát canh thôi. Có một món nổi tiếng với khoai sọ này là món コロッケ. Món chiên bột khoai sọ. 22. 玉ねぎ たまねぎ củ hành tây Vụ mùa củ Hành tây có quanh năm. Sản lượng 129,363 tấn. Sản địa Hokkaido với 65%, Saga với 11% và Hyogo với 7%. Hành tây để xào, nấu súp, nướng… hành tây củ thì mùa nào cũng có. Hồi ad làm ở quán nhậu, quán có món vỏ hành tây tẩm bột rồi cho vào rán ăn nóng rất ngon. 23. にんにく tỏi Vụ mùa tỏi được bán quanh năm trong các siêu thị của Nhật. Nhưng đó phần nhiều là tỏi nhập từ nước ngoài. Tỏi trồng được của Nhật thì thu hoạch chủ yếu vào tháng 5. Sản lượng 3,766 tấn. Sản địa Nhập khẩu từ Trung Quốc 47%, Aomori với 46%, Kagawa với 4%. Tỉnh Aomori nổi tiếng với giống tỏi 福地ホワイト六片 Fukuchi howaito roppen. Là loại tỏi ngon nhất nhật bản. Mỗi củ đều to, trắngホワイト và có 6 nhánh六片, rất đậm mùi. Tỏi này bán trong siêu thị với giá tầm 200 yên/cur~~ 40k một củ tỏi. Người Nhật không cho tỏi vào nước chấm như người Việt. Họ cho vào xào với các món ăn là chính. 24. らっきょう hành Đây chính là loại hành giống hành của Việt Nam. Lá nhỏ, dưới có củ trắng to bằng ngón tay cái. Loại này khác với loại hành nhỏ chỉ lấy lá. らっきょう trồng lấy củ là chính. Vụ mùa Chỉ có trong tháng 5,6,7. Sản lượng 838 tấn. Sản địa Tottori với 45%, Kagoshima với 25%, Ibaraki với 14%. Người Nhật có món rakkyou muối ăn rất ngon. Ngoài ra thì mình không rõ các món nấu với らっきょう này. 25. ねぎ thân hành tây Không phải củ giống như たまねぎ. Loại này trồng lấy thân là chính. Vụ mùa ねぎ được bán quanh năm trong siêu thị. Vụ thu hoạch nhiều nhất là từ tháng 10 tới tháng 12. Tuy nhiên cũng không quá nhiều so với các tháng còn lại. Sản lượng 54,176 tấn. Sản địa Chiba với 22%, Ibaraki với 22%, Saitama với 13%. ねぎ thường được dùng để nấu Sup, xào, nướng… Ad hay xào loại này với thịt bò, thi thoảng cũng ăn nướng ở quán nướng. Tên tiếng Nhật của các loại nấm 26. したけ Nấm Shitake Vụ mùa Nấm Shitake có quanh năm, thu hoạch nhiều nhất vào tháng 11. Sản lượng 7,077 tấn. Sản địa Iwate với 22%, Akita với 16%, Tochigi với 12%. Nấm shitake thường dùng trong món ninh, xào, nướng, nấu canh… 27. 舞茸 まいたけ nấm Maitake Vụ mùa Có quanh năm nhưng thu hoạch nhiều nhất là vào tháng 10. Sản lượng 2,696 tấn. Sản địa Niigata với 57%, Shizuoka với 24%, Nagano với 8%. Nấm Maitake dùng nấu lẩu, tempura, xào, nấu canh… 28. 松茸 まつたけ Nấm matsutake Đây là loại nấm ngon nhất và cũng là đắt nhất. Với giá trung bình tầm 10,000 yên/100g. Vụ mùa Chỉ có từ tháng 7 tới tháng 11 trong đó thu hoạch nhiều nhất là vào tháng 9 và tháng 10. Sản lượng 143 tấn. Sản địa Nhập từ Trung Quốc 49%, 19% nhập từ Canada, nhập từ mỹ 18% Matsutake đắt vậy nên dùng nấu món sup, cho vào cho thơm là chính. Ngoài ra còn cho vào cơm ăn cho thơm ngon, nấu tempura, nướng… Ad có viết 1 bài về nấm Matsutake này. Các bạn tham khảo nhé. 29. えのきだけ Nấm kim châm Vụ mùa Có quanh năm nhưng nhiều hơn vào tháng 10 tới tháng 3. Sản lượng 14,070 tấn. Sản địa Nagano với 59%, Niigata với 32%, Saitama 4%. Nấm kim châm có thể xào, ăn lẩu, nấu canh… 30. にんじん Cả rốt Vụ mùa Cà rốt có quanh năm. Thu hoạch nhiều hơn vào các tháng 4,5,10,12. Sản lượng 88,390 tấn. Sản địa Chiba với 42%, Hokkaido với 25%, Tokushima với 15%. Cà rốt dùng để nấu các món rau, ăn với cari, hầm, nấu canh, làm nước uống, ninh… 31. 竹の子 たけのこ măng Vụ mùa Chỉ có vào tháng 3 và tháng 4. Sản lượng 2,251 tấn. Sản địa Fukuoka với 27%, Shizuoka với 21%, Ishikawa với 12% Măng được nấu cùng với cơm thành món cơm măng. Dùng để nấu canh, nướng, chiên, nấu tempura… 32. れんこん Củ sen Vụ mùa Có quanh năm nhưng thu hoạch nhiều nhất là vào tháng 12. Sản lượng 7,556 tấn. Sản địa Ibaraki với 93%, Saga với 4%, Chiba với 1%. Củ sen dùng để làm giấm, nấu các món như ninh, nấu canh, nướng, chiên. 33. 白菜 はくさい Cải thảo Vụ mùa Cải thảo có quanh năm nhưng vụ mùa chính là vào mùa đông. Người Nhật thường trồng cải thảo vào giữa tháng 9 và được thu hoạch vào tháng 10. Thu hoạch nhiều từ tháng 10 tới tháng 2. Sản lượng 114,728 tấn. Sản địa Ibaraki với 57%, Nagano với 31%, Gunma với 7%. Cải thảo có thể muối, xào, ăn lẩu, ninh… 34. レタス Xà lách Vụ mùa Có quanh năm, nhiều thất là vào tháng 6,7. Sản lượng 78,823 tấn. Sản địa Nagano với 38%, Ibaraki với 22%, Gunma với 10%. Xà lách chủ yếu là ăn sống, ăn với một số loại nước sốt như ドレッシング. 35. にら hẹ Vụ mùa Có quanh năm nhưng nhiều nhất là tháng 3 tới tháng 5. Sản lượng 9,602 tấn. Sản địa Tochigi với 34%, Ibaraki với 26%, Kochi với 14%. Hẹ dùng để xào, nấu canh hoặc lẩu… Việt Nam mình có món Gỏi cuốn cũng cho hẹ vào rồi cuốn. 36. かぼちゃ bí đỏ Vụ mùa Có quanh năm nhưng nhiều nhất là vào tháng 10. Sản lượng 34,467 tấn. Sản địa Hokkaido với 30%, nhập từ New Zealand với 25%, nhập từ Mexico với 22%. Bí đỏ có thể nấu canh, nướng, nấu súp… 37. 唐辛子 とうがらし Ớt Vụ mùa Siêu thị của Nhật không thấy bán nhiều ớt trừ khi chính vụ. Vụ mùa chủ yếu là mùa hè, thu hoạch nhiều vào tháng 7. Sản lượng 239 tấn. Sản địa Kyoto với 41%, Kochi với 20%, Chiba với 13%. Ớt cay chỉ dùng làm nước sốt hoặc cho vào đồ ăn để tăng vị cay thôi. Người Việt mình hay cho ớt vào nước chấm trong khi người Nhật không thấy làm vậy. Tên tiếng Nhật của một số loại rau khác thường có ở Việt Nam 38. モロヘイヤ rau đay Rau đay ad chỉ thấy thấp thoáng vài tháng hè thôi. Còn lại thì mất tăm và cũng siêu đắt nữa. 39. 空心菜 くうしんさい Rau muống Rau muống cũng rất ít xuất hiện trong các siêu thị của Nhật. Nếu có cũng rất đắt, chỉ vài cọng mà bán tới hơn 200 yên. Và cũng chỉ có vào mùa hè. rau thơm Rau thơm hay ngoài bắc gọi là rau mùi. Được bán chủ yểu vào mùa đông và cũng rất đắt. Theo quan sát của Ad thì đa phần người Nhật không thích ăn パクチー. 41. 鶴紫 つるむらさき rau mùng tới Rau mùng tơi cũng là rau mùa hè và cũng ít gặp trong siêu thị. Mặc dù đi D2 thi thoảng cũng thấy người ta bán cây con. Một số cảm nhận về rau củ của Nhật Mùa nào ăn rau củ đó là ngon nhất Rau củ của Nhật có thể chia ra làm 2 vụ chính. Vụ mùa hè và mùa đông. Mùa hè thì có rất nhiều loại rau củ. Như Cà chua, cà tím, ngô, dưa chuột, ớt… Mùa đông tuy ít hơn nhưng rau củ mùa đông ăn rất ngon. Các bạn cứ ăn thử rau chân vịt ほうれん草, hoặc bắp cải mùa đông của Nhật sẽ thấy nó ngọt hơn mùa hè như thế nào. Vào mùa thu như tháng 9-10 thì lại có thể thu hoạch được nhiều các loại củ như khoai lang, khoai tây, khoai sọ. Và các loại nấm. Nên vào thời điểm đó sẽ thấy trong siêu thị toàn khoai là khoai. Ăn những rau củ đúng mùa vừa ngon vừa rẻ. Sang Nhật lần đầu tiên ăn ngô ngọt tới vậy. Cũng lần đầu tiên ăn rau chân vịt, đậu bắp… Ad có khoảng 1 năm tham gia các buổi trải nghiệm làm nông nghiệp với các bác lớn tuổi ở Ibaraki. Thấy người Nhật canh tác đơn giản mà lại đem hiệu quả rất lớn. Ví dụ như họ chỉ trồng rồi phủ nilong lên là xong. Tới ngày thu hoạch thôi chứ không có tưới gì nữa. Đất ở Nhật cũng rất tốt nữa. Comments comments Home > Vật giá ở Nhật có mắc không? border 1 Đồng tiền Nhật2 Các chi phí bắt buộc3 Sinh hoạt Ăn Đồ sinh Đi Ăn uống bên ngoài4 Gợi ý mua hàng tiết Siêu thị Cửa hàng 100 Cửa hàng đồ cũ5 Kết Xin chào các bạn ! Hôm nay Watera xin chia sẻ với các bạn về một đề tài mà ai cũng quan tâm. Đó là vật giá tại Nhật. Khi bước qua một môi trường mới, làm quen với đồng tiền mới thì hẳn sẽ có một vài bạn không quen, vì thế dựa vào kinh nghiệm từng đi du học Nhật Bản của mình, và những thông tin thu thập được, tôi sẽ chia sẻ trong bài viết phía dưới về vật giá tại Nhật để các bạn tham khảo nhé^^ Đồng tiền Nhật Để tìm hiểu về vật giá thì đầu tiên cần biết đến đồng yên Nhật. Tiền Nhật, hay còn gọi là tiền Yên. 1 yên gần bằng đồng. Thuế VAT là 8%. Gồm có các mệnh giá Tiền xu 1 yên, 5 yên, 10 yên, 50 yên, 100 yên, 500 yên Tiền giấy 1000 yên, 2000 yên, 5000 yên, yên Mệnh giá thấp nhất là 1 yên và lớn nhất là yên. Khi đi mua hàng, các bạn yên tâm là dù chỉ 1 yên thì cũng sẽ được thối lại nhé^^ Vì vậy mà có nhiều trường hợp du học sinh do chưa quen xài tiền xu đã tích lại được một số lượng kha khá đồng 1 yên^^ Các chi phí bắt buộc Gồm có tiền học, tiền nhà, điện, nước, gas, bảo hiểm… Đây là những chi phí bắt buộc cần phải trả khi qua Nhật. Tham khảo bài viết Chi tiết sinh hoạt phí Sinh hoạt phí Trong bài viết Chi tiết sinh hoạt phí cũng đã khái quát sơ lược về sinh hoạt phí. Sinh hoạt phí bao gồm những chi phí như ăn uống, đi lại. Trong bài viết này tôi sẽ khái quát một số chi phí mà ai cũng có thể cần chi nhé. Ăn uống Ở Nhật không có chợ bán thực phẩm như ở Việt Nam và khá chi tiết cho từng món. Ví dụ khi mua trái cây, ở Việt Nam sẽ mua ký còn ở Nhật thì lại mua theo quả. Một quả táo hoặc một quả lê có thể có giá từ 150 yên khá là mắc. Một số trái như quýt, dâu… sẽ gói sẵn, từ đó thì 1 gói khoảng 7-8 trái sẽ có giá tầm 350 yên Dâu ở Nhật vừa ngon vừa rẻ nên rất được các bạn du học sinh yêu thích. Trái cây ở Nhật rất mắc như dưa hấu, bình thường sẽ không bán cả trái mà cắt ra bán từng phần hoặc làm ba, làm bốn. Vì vậy khi còn ở Việt Nam các bạn hãy ăn thật nhiều trái cây vào nhé^^ Gạo Nhật đa số các bạn có thể mua trên mạng, giá từ 1800 yên trở lên cho 5kg Trứng một vỉ giá từ 160 yên ~ 260 yên ~ Về thịt cá, tại Nhật, trong siêu thị sẽ ít có quầy bán còn tươi, sống như Việt Nam mà đa phần sẽ là chế biến sẵn. Tùy vào nhu cầu mà các bạn sẽ lựa chọn phần mong muốn. Thịt gà ở Nhật là rẻ nhất, 300g thịt tùy phần mà giá sẽ dao động từ 290 yên ~ 500 yên ~ cho một đến hai người. Thịt heo, 250g sẽ có giá tầm 350 yên ~ 600 yên ~ cho một đến hai người. Nhật là đảo quốc nên hải sản rất ngon và rẻ. Các bạn có thể dễ dàng mua ở siêu thị những miếng cá hồi, cá ngừ tươi về để nấu ăn. Giá cả cũng rất ổn, tầm khoảng 300 yên ~ 500 yên ~ cho một người ăn. Tôm, mực sẽ khá mắc hơn một chút, 300g có giá khoảng 350 yên trở lên tùy loại. Đồ đông lạnh sẽ rẻ hơn đồ tươi khoảng 50 yên ~ 100 yên ~ Rau củ ở Nhật không đa dạng như ở Việt Nam. Các loại rau phổ biến có bắp cải, củ cải, cà rốt, cần tây… Các bạn có thể mua ở các cửa hàng lẻ do người dân trồng hoặc mua ở siêu thị. Tôi thì sẽ gợi ý các bạn nên mua ở cửa hàng vì do không chịu nhiều phụ phí nên giá sẽ rẻ hơn. Ví dụ ở cửa hàng với 150 yên bạn có thể mua được cả búp bắp cải to nhưng ở siêu thị bạn chỉ có thể mua 1/2 búp. Hoặc hành boaro khi mua ở ngoài chỉ 100 yên nhưng vào siêu thị sẽ lên 150 yên *Giá tham khảo những loại rau phổ biến Giá… khoảng 50 yên hành tây… khoảng 125 yên tầm 3 củ Khoai tây, cà rốt…khoảng 200 yên khoảng 4 củ. Cà chua… khoảng 380 yên tầm 4 trái Rau muống ở Nhật khá hiếm, tỏi, hành cũng không nhiều nên giá sẽ khá mắc các bạn nhé. Rau ở Nhật không nhiều nên hầu như sẽ bán theo trái, củ. Tùy loại mà giá sẽ dao động từ 150 yên đến 350 yên cho một món. Vì thế các bạn hãy ăn thật nhiều rau khi ở Việt Nam nhé^^ Khi đi du học, tôi đã thèm ăn nhiều rau nhưng chỉ có thể mua được bắp cải, khoai tây, củ cải là chủ yếu. Trong trường hợp ít rau thì các bạn có thể mua rong biển về nấu canh. Rong biển thường bán trong các bịch lớn, giá khoảng 450 yên tuy nhiên chỉ cần một nắm nhỏ thôi là đã nở ra rất nhiều nên một bịch có thể dùng được rất lâu. Có một lưu ý nhỏ là mua sắm ở Nhật, nếu như món đồ do Nhật sản xuất sẽ có giá mắc hơn. Ví dụ thịt heo Mỹ giá sẽ rẻ hơn thịt heo của Nhật, kể cả trái cây cũng vậy. Một mẹo nhỏ cho các bạn đó là nên mua đồ vào buổi tối vì lúc đó giá sẽ có thể giảm hơn một nửa, các món cũng còn tươi, ngon nên hãy yên tâm các bạn nhé^^ *Đồ khô sữa, mỳ tôm, gia vị… Hầu hết sữa ở Nhật là hộp to tầm 1 lít, tuy nhiên các bạn yên tâm là dù to nhưng giá lại rất dễ chịu, khoảng từ 180 yên ~ 350 yên ~ Mỳ tôm hầu hết sẽ có giá từ 100 yên ~ 350 yên ~ tùy loại, có rất nhiều loại và mùi vị, nhưng theo ý kiến của tôi thì mỳ tôm Việt Nam vẫn ngon hơn^^ Các loại gia vị như muối, dầu ăn, đường, nước tương… rất rẻ, chỉ khoảng từ 100 yên ~ 350 yên ~ Ở đây thì nước mắm lại mắc các bạn nhé, giá khoảng 450 yên có bán tại các cửa hàng đồ Á. Trong siêu thị nào cũng có quầy đồ ăn chế biến sẵn, những khi bận quá các bạn có thể mua về và hâm lại là ăn được ngay. Điển hình có các món như mỳ xào, rau củ chiên, tôm thịt xào, đặc biệt là cũng có cơm hộp nữa đó. Đồ sinh hoạt Những đồ điện tử thiết yếu như nồi cơm điện, lò nướng, lò vi sóng giá khoảng yên ~ yên từ 1 triệu 2 đến 5 triệu đồng Những nhu yếu phẩm như bột giặt, dầu gội đầu, sữa tắm, nước rửa chén, kem đánh răng,… so với Việt Nam giá cả ở Nhật sẽ rất khác biệt. Ở Việt Nam Ví dụ như kem đánh răng sẽ khoảng sữa tắm sẽ tầm ~ Tuy nhiên ở Nhật kem đánh răng và sữa tắm có thể có giá ngang nhau. Kể cả bột giặt, nước xả cũng vậy. Những sản phẩm bình dân sẽ tầm từ 180 yên ~ 550 yên ~ rất thoải mái cho các bạn ở một mình. Đi lại Ở Nhật sẽ đi lại chủ yếu bằng xe đạp, xe buýt và tàu điện, taxi và… đi bộ^^ Với đi bộ, những bạn nào gần ga thì sẽ ít tốn chi phí đi lại hơn nhưng ngược lại tiền thuê nhà sẽ hơi cao một chút. Xe đạp sẽ ít mất phí hơn nhưng bạn sẽ phải tốn 500 yên để đăng ký chính chủ lúc đầu và có thể là thêm 100 yên đổ lên nếu như đi đâu đó cần chỗ giữ xe. Xe buýt mỗi lượt sẽ là 350 yên Tàu điện sẽ có giá từ 150 yên trở lên tùy theo quãng đường bạn di chuyển nhé. Trong trường hợp bạn thường xuyên đi đi về về trên cùng một quãng đường hằng ngày thì hãy sử dụng thẻ tháng. Đó là thẻ Suica hoặc Pasco, sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí đấy! Taxi ở Nhật có giá khá cao. Khoảng 700 yên/km nên hầu như để di chuyển bạn cần tốn ít nhất 1500 yên Vì thế tôi không khuyến khích đi bằng phương tiện này cho lắm. Ăn uống bên ngoài Tự nấu ăn sẽ tiết kiệm chi phí hơn nhưng thỉnh thoảng bận rộn hay ra ngoài vui chơi cùng bạn bè, thưởng thức những món ngon cũng rất thú vị đúng không^^ Ở Nhật có nhiều cửa hàng bán đồ ăn nhanh, ăn no mà sinh viên, người đi làm có thể mua ăn ngay, đảm bảo vệ sinh và vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Ví dụ như những cửa hàng bán cơm hộp bentou như Sukiya, Matsuya… tùy size cơm mà có giá từ 350 yên ~ 600 yên ~ Tôi thường ăn phần trung, là khoảng 400 yên 1 phần gồm cơm, canh, salad, rất ngon và bổ dưỡng đấy^^ Ngoài ra còn có các tiệm mỳ – ramen, udon. Nhật Bản là xứ sở mỳ nên khi đi ra ngoài không sợ đói nhé^^ Một tô mỳ có giá từ 700 yên ~ 1200 yên ~ Ở Nhật còn có sushi băng chuyền, 108 yên/dĩa nên thỉnh thoảng ăn cá tươi tôi nghĩ sẽ tốt cho sức khỏe^^ Ngoài ra khi ăn uống cùng bạn bè, các bạn có thể ăn buffet, hay còn gọi là tabehoudai. Giá sẽ dao động từ 1500 yên trở lên tùy nhà hàng. Gợi ý mua hàng tiết kiệm Siêu thị Gyomu Siêu thị Gyomu, hay 業務スーパー, là siêu thị bán đồ ăn rẻ. Rau củ quả đồ khô ở đây có giá rẻ hơn siêu thị từ 50 yên ~ 100 yên và số lượng sản phẩm lại rất nhiều. Vì vậy nếu gần nhà có siêu thị này sẽ rất tiện lợi. Khi đi bất kỳ siêu thị nào thì tốt nhất nên đi buổi tối vì hàng sẽ giảm giá rất nhiều. Cửa hàng 100 yên Tôi muốn giới thiệu cho các bạn một nơi mà ở đó các bạn có thể mua đồ với giá 100 yên, đó là cửa hàng đồng giá 100 yên. Tại đây bán rất nhiều mặt hàng đa dạng từ văn phòng phẩm đến đồ dùng nhà bếp, phòng tắm. Các bạn có thể mua muối, tiêu trong những chai nhỏ với giá 100 yên thay vì mua ở siêu thị là 150 yên. Đồ dùng nhà bếp như muỗng, đũa, chén, dĩa, dao, thớt… đều có đủ nên khi mới qua Nhật, chưa quen tiền và khu vực mua sắm thì ở đây là nơi mà nhiều du học sinh ghé đến sắm đồ nhất. Kể cả tôi cũng vậy, khi vừa qua tôi cần mua sắm rất nhiều đồ, một lúc tôi đã mua những hơn 1000 yên chỉ toàn là đồ nhà bếp thôi đó^^ Cửa hàng đồ cũ Nghe nói đến đồ cũ bạn có thể sợ đồ không tốt, đồ hư đúng không? Tuy nhiên, đồ cũ ở Nhật lại cực kỳ tốt các bạn nhé! Ví dụ như mua chảo, chiếu, chăn, đồ điện tử như nồi cơm điện, lò vi sóng, máy hút bụi… nếu mua đồ mới sẽ rất mắc như tôi đã chia sẻ ở phía trên thì nếu các bạn tìm được cửa hàng bán đồ cũ tốt sẽ có thể tiết kiệm được một nửa đấy! Bạn của tôi đã từng mua được lò vi sóng cũ giá yên 1 triệu đồng trong khi chiếc lò ấy mua mới sẽ có giá hơn yên hơn 2 triệu đồng Kết Chi phí ở Nhật không quá rẻ nhưng cũng không quá mắc. Nếu như các bạn sử dụng một số mẹo tôi chia sẻ thì sẽ tiết kiệm được một ít đấy. Hẹn gặp lại các bạn trong bài viết tiếp theo! Tin tức Thế giới Pháp luật Kinh doanh Ô tô Xe máy - Xe đạp Sức khỏe Video Phái đẹp Sống trẻ Ngoại hạng Anh Thời trang Danh mục Thị trường - Tiêu dùngThị trường 24hGiá cả hàng hóaXu hướng tiêu dùng độc lạSản xuất - Tiêu dùngTrung tâm mua sắm DOJI Mua 66,450 Bán 67,050SJC Mua 66,550 Bán 67,170Tỷ giáUSD Mua 23,280 Bán 23,650EUR Mua 24,643 Bán 26,023Chứng khoánVN-INDEX Trang chủ Thị trường - Tiêu dùng Thứ Bảy, ngày 10/06/2023 1915 PM GMT+7 Thứ ở Việt Nam ra chợ là có, ở Nhật là "rau trường thọ" giá tiền triệu một mớ Sự kiện Quizz Loại rau này cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ nên người Nhật ăn nhiều. 1Loai rau nào ở Việt Nam bán đầy chợ nhưng ở Nhật Bản được xem là rau trường thọ?A. Rau muốngB. Rau khoai lang Nguồn Loại rau rẻ bèo, ở Việt Nam mọc đầy ao, ở Mỹ cấm trồng và bán ở nhiều nơi Loại rau này bán đầy chợ ở Việt Nam nhưng ở Mỹ khó tìm mua và đắt. Bấm xem >> Theo Nghi Dung tổng hợp Arttimes Tin liên quan Hơn 1 tấn pháo được che giấu là hàng nông sản bị CSGT phát hiện Ai cũng "ân ái" vào buổi tối mà không biết đây mới là thời điểm thích... Tin tài trợ Tràn lan chủng loại máy tăm nước… có thực sự tốt cho răng miệng? Lên hạng sao Michelin, nhà hàng Việt “đau đầu” vì khách quá đông Ô tô bỏ quên ở cảng tại Việt Nam 5 năm không rõ chủ nhân, giá đắt cỡ... BST đồng hồ Diamond D mới nhất đốn tim phái đẹp -Ưu đãi ngay 20% Tin tài trợ Quizz Xem thêm Nước giàu đang cần nhân lực làm việc, nhiều người Việt nhận... Thứ ở Việt Nam ra chợ là có, ở Nhật là "rau trường thọ" giá... Bạn có thể đoán tên các quốc gia châu Á chỉ nhờ 3 gợi ý... Vải đang vào mùa rất ngon, khi ăn cần chú ý gì để không gặp... Nhiều người đọc Thứ ở Việt Nam ra chợ là có, ở Nhật là "rau trường thọ" giá tiền triệu một mớ Loại hải sản cùng họ hàng với cua, trước ít người biết đến nay bán đồng/kg Loại cua lạ vô cùng hiếm ở đảo Phú Quý, ngon hơn cua huỳnh đế, giá nửa triệu/kg Nuôi con “nhàn hạ”, anh nông dân cứ 4 tháng thu về hơn 20 triệu/cặp Báo lỗi nội dung Viên rau củ của Nhật là các dạng viên uống chiết xuất từ các loại rau củ quả trồng nội địa ở Nhật dành cho người ít ăn rau thiếu rau, chất xơ hoặc người lười ăn rau vừa có tác dụng bổ sung chất xơ vừa giảm táo bón, đẹp da, bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Nào cùng healthmart khám phá nhé! ** Rau củ quả là những loại thực phẩm nhập vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe thể chất con người. Việc té sung đủ rau và trái cây từng ngày là rất rất cần thiết sở dĩ giúp bạn mang sức khỏe ổn định, trấn áp trọng lượng và trẻ hóa làn da. Tuy nhiên, lúc này do thời gian eo hẹp, công việc bộn bề nên việc có được những bữa tiệc thăng bằng từng ngày so với phần đông Cùng Healthmart! là không hề dễ dàng. Chính vì vậy, những thành phầm thực phẩm tác dụng chiết xuất, bào chế từ các loại rau củ quả tổng hợp đã ra đời nhằm mục đích phục vụ nhu cầu bổ sung những chất dinh dưỡng thiết yếu này một cách tiện lợi và nhanh chóng hơn. Sau đấy là những loại viên uống rau củ được nhiều người sử dụng và chuyên gia tấn công giá chỉ cao mà các bạn nên tham khảo Viên uống rau củ DHC chiết xuất từ 32 loại rau củ quả Viên uống rau củ DHC chiết xuất từ 32 loại rau củ quảThành phầnCách sử dụngViên uống Enzyme thực vật Nhật OrihiroThành phầnCông dụngViên uống 18 loại rau củ FANCLCông dụngCách sử dụngViên uống Forever Fields Of Greens MỹCông dụngCách sử dụngViên uống rau củ GNC Maximum Green CompleteThành phầnCông dụngKinh nghiệm sử dụng viên rau củ Nhật cho người mớiMua các loại viên rau của Nhật ở đâu? Viên uống rau củ DHC là thành phầm của thương hiệu DHC Nhật Bản với bề dày lịch sử hào hùng ngay 50 năm hoạt động giải trí và phát triển. DHC đã đứng đầu trên thị trường Nhật Bản vào suốt rộng hai mươi năm liên tục vừa qua về loại sản phẩm chăm sóc thể chất và vẻ đẹp con người. DHC rau củ mang thương hiệu quốc tế vừa đủ là DHC Perfect Vegetable Premium Japanese Harvest, là thực phẩm tác dụng với tác dụng đó chính là bổ sung chất xơ và các Vitamin tự nhiên mang lại cơ thể. Đây là sản phẩm chất xơ bán chạy nhất trên Nhật Bản và luôn luôn là một những sản phẩm nổi trội nhất của DHC. Không chỉ tại thị trường nội địa, viên uống rau củ DHC 100% được rất nhiều người mua trên thế giới tin dùng, vào đó mang Việt Nam. Giống như những sản phẩm bổ sung chất xơ khác, viên uống rau củ DHC cũng thu thập các thành phần mang nguồn gốc thực vật. Tuy nhiên DHC sẽ làm điều này còn tuyệt vời hơn nữa nhờ list bảng thành phần có nguồn gốc từ 32 loại rau và trái cây tự nhiên. Tất cả những nhiên liệu này đều được trồng và thu hoạch 100% tại Nhật Bản, được lựa lựa chọn cảnh giác và chế biến theo công thức độc quyền của DHC. Viên uống rau củ DHC hiện nay được DHC Việt Nam phân phối chính hãng trên thị trường với 5 dạng đóng gói. Tùy theo nhu cầu của cá thể và gia đình nhưng mà các bạn mang thể lựa chọn gói thành phầm phù hợp nhất với nhu yếu và thời hạn sử dụng của mình. Thành phần Chiết xuất từ ​​32 loại rau củ Bắp cải, bông cải xanh, hành tây, khoai lang tím, khoai lang vàng, bí đỏ, bắp ngô, bắp cải, bông cải xanh, rau đay, cà rốt, bắp cải, rau bina, lá cải dầu, khoai môn, lá dâu, tỏi, gừng, ngò tây, ngưu bàng, cần tây, bạch chỉ, mướp đắng, ngải cứu, củ cải, măng tây, tía tô, đậu tương, đậu bắp, lá gạo non, củ mài,… Hơn 1000 tỷ nấm men. Vitamin E. 4 loại vi trùng Lactic Lactobacillus Kefiri P-IF, Lactobacillus Brevis, Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Lactis. Phụ liệu Cellulose, Este axit lớn Glixerol, Silica. Các thành phần này được kết hợp theo công thức pha trộn đặc biệt và đều có nguồn gốc từ thiên nhiên, an toàn mang lại sức khỏe và không tạo tác dụng phụ mang lại người sử dụng. Công dụng Nhờ sự phối kết hợp độc đáo giữa rau củ quả tự nhiên và công nghệ sản xuất hiện đại, tiên tiến và phát triển của Nhật Bản, thành phầm giúp mang lại nhiều quyền lợi mang đến thể chất và thẩm mỹ, cụ thể Hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm táo bón, đầy bụng. Làm mát cơ thể, hạ nhiệt tạo mụn, nóng vào sở dĩ làn da khỏe mạnh và mịn màng hơn. Bổ sung chất xơ và vitamin E hàng ngày khi cần thiết. Cách sử dụng Viên uống thảo dược DHC được sử dụng theo phía dẫn của phòng sản xuất theo liều lượng sau Uống 4 viên/ngày chia làm gấp đôi sử dụng sau bữa ăn. Giá tham khảo Hiện nay, DHC rau củ được phân phối trên hệ thống bán hàng chính thức của DHC Việt Nam với giá niêm yết như sau Gói 15 ngày có giá VNĐ/gói 60 viên. Gói 20 ngày có giá VNĐ/gói 80 viên. Gói 30 ngày mang giá VNĐ/gói 120 viên. Gói 60 ngày có giá bán VNĐ/gói 240 viên Gói 90 ngày có giá bán VNĐ/gói 360 viên. Xem các loại viên uống dhc tốt nhất hiện nay ở đây Viên uống Enzyme thực vật Nhật Orihiro Gói viên uống Enzyme thực vật Orihiro từ Nhật chiết xuất từ 10 tỷ Axit Lactic được sản xuất dựa trên việc lên lên men 85 loại cây trồng, 64 loài hoa cỏ, 10 loại trái cây chín và 2 loại rong biển. Sản phẩm được giới thiệu trợ giúp té sung hàm lượng lớn sắt, Axit Amin, Canxi và vitamin C nhằm tăng sức đề kháng, chống lão hóa, làm đẹp da và thải độc khung hình hiệu quả. Thành phần Bột chiết xuất từ các loại thực vật, trái cây và rong đại dương lên men, vi khuẩn Axit Lactic. Công dụng Tăng cường sức đề kháng mang lại khung người giúp ngăn ngừa các bệnh nhẹ như cảm lạnh, cảm nhẹ, đau đầu,… Phòng và điều trị các triệu chứng như khung người mệt nhọc mỏi, kém tập trung, người thường xuyên mệt mỏi, thiếu năng lượng. Bổ sung những Enzym tốt đến cơ thể cũng mang thể trợ giúp khử mùi hôi cơ thể. Kích thích hệ tiêu hóa, giảm bệnh đường tiêu hóa và đảm bảo hệ miễn nhiễm của khung người hoạt động hiệu quả nhất có thể. Nó phân phối chất xơ mang lại cơ thể nhờ một chất Enzyme chiết xuất từ ​​thực vật, làm chậm rãi quá trình hấp thụ đường và chất béo, không trợ giúp khung hình tích trữ chất lớn nhưng chuyển hóa trơn tru. Thúc đẩy quy trình bài tiết, ngăn ngừa và điều trị táo bón, không dễ tiêu. Kích yêu thích giảm cân. Trị cơ thể nóng trong, mụn trứng cá. Hỗ trợ giảm các vùng da thô ráp và sẫm màu. ** Viên uống 18 loại rau củ FANCL Có rất nhiều nguyên do khiến cho toàn bộ người, trong đó đặc biệt là trẻ nhỏ và những người dân bận rộn không dễ mang thể đảm bảo việc ăn rau đầy đủ. Tình trạng này kéo dài tiếp tục dẫn tới nhiều bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa. Do đó, FANCL sẽ nghiên cứu và tăng trưởng sản phẩm viên uống té sung 18 loại rau củ sở dĩ hỗ trợ đến những đối tượng người dùng này.. Viên rau củ FANCL là sản phẩm giúp bổ sung 18 loại rau xanh, củ quả khác nhau hướng tới những người dân bận rộn không có đảm bảo được ăn uống đủ chất hoặc lười ăn rau. Sản phẩm có dạng viên nén trợ giúp quý vị dễ dàng mang theo khi đi ra ngoài. Thành phần Lúa mạch, hành, trà xanh, húng tây, cây hương thảo, húng quế, cà chua, khoai lang tím, cà rốt, ngò tây, cải xoăn, ớt ngọt, củ nghệ, bí ngô, mầm đậu nành, bông cải, rau mầm,… ** Các loại viên uống bán chạy nhà Fancl Công dụng Giúp cân bằng chế độ dinh dưỡng mỗi ngày hoặc tăng cường hàm lượng vitamin tự nhiên để bồi xẻ cơ thể. Tăng cường sinh lực. Thanh nhiệt, làm mát khung người và thải độc tố tích tụ sở dĩ hạn chế các loại mụn nhọt, rôm sẩy do chế độ ăn thiếu chất xơ và vitamin khiến ra. Ngoài những vitamin, khoáng vật từ 18 loại thực vật trên ra thì trong từng viên uống rau củ FANCL này còn mang bổ sung 3 loại lợi khuẩn từ Acid Lactic trong sữa chua sở dĩ giúp hệ tiêu hóa trở nên nhẹ nhõm hơn, cải tổ táo bón, đầy bụng. Có tính giải nhiệt, ngăn ngừa mụn và giúp da vẻ mịn màng, tươi trẻ hơn. Hỗ trợ công dụng hệ tiêu hoá và hệ bài xuất khỏe mạnh. Phòng ngừa các bệnh về tim mạch trong tương lai như huyết áp, đột quỵ,… Ngăn ngừa mập phì. Cách sử dụng Người lớn uống 5 viên/ngày, có thể sử dụng vào ngẫu nhiên thời gian nào. Trẻ dưới 5 tuổi uống 1 – 2 viên/ngày. Trẻ từ 5 – 15 tuổi uống 2 – 3 viên/ngày. Trẻ từ 15 tuổi trở lên thì uống cùng liều với những người lớn. Giá tham khảo Khoảng – VNĐ/gói 150 viên. Viên uống Forever Fields Of Greens Mỹ Rau xanh là nhu cầu rất cần thiết cho tất cả Cùng Healthmart! hàng ngày, nhưng nhiều khi do điều kiện làm việc, ăn uống thiếu chất nên tất cả Cùng Healthmart! cần ngã sung để khung hình luôn luôn khỏe mạnh. Dòng thực phẩm công dụng dạng viên uống rau củ Fields Of Greens ra đời trên Mỹ sẽ trở thành giải pháp dinh dưỡng đáp ứng mang lại khung người lượng rau xanh và chất xơ vô cùng thiết yếu và quan trọng. Thành phần Bột lúa mì non. Bột lúa mạch. Bột lá linh lăng. Bột ớt đỏ. Mật ong. Magie Stearat, Axit Stearic và Silica. Công dụng Bổ sung dinh dưỡng nhờ thành phần giàu vitamin và khoáng vật và những chất chống oxy hóa. Cung cấp chất xơ, các vi chất tự nhiên hỗ trợ quá trình tiêu hóa tốt hơn, chống táo bón và các yếu tố đường ruột. Lá mầm lúa mạch chứa các chất dinh dưỡng quan trọng đến khung người như vitamin nhóm B, C… các khoáng chất Canxi, Magie, Sắt, Kali, ngoài ra còn có Bioflavonoid, Enzyme mang tác dụng hỗ trợ tốt cho những người bị bệnh về dạ dày, tá tràng, viêm nhiễm. Bột lá cỏ linh lăng chứa nhiều chất diệp lục, một chất dinh dưỡng tương hỗ quy trình trao đổi chất của cây. Cỏ linh lăng là một trong những loại thực phẩm té dưỡng tốt nhất, vừa mang thể dùng làm trà, vừa có thể sử dụng dưới dạng viên nén, thành phần chứa vitamin A, nhóm vitamin B, C, D, E, K, U, Biotin, khoáng vật Canxi, Photpho, sắt, Magie, Kali, Natri,… và Protein. Cỏ linh lăng có tính kiềm nên có thể làm giảm lượng axit dư thừa vào dạ dày, là sản phẩm tương hỗ tốt đến những người ít ăn rau hay bị táo bón, làm giảm tiết mồ hôi, mau lành vết thương, trợ giúp khung hình phát triển. Bột ớt đỏ ớt Cayenne chứa vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 và C, có tác dụng kích yêu thích lưu thông máu và mang tác dụng chống xơ cứng động mạch. Cách sử dụng Uống 1 viên Fields Of Greens/lần, 2 lần/ngày. Giá tham khảo Khoảng VNĐ/hộp 80 viên. Viên uống rau củ GNC Maximum Green Complete GNC Maximum Green Complete 90 Capsules được sinh sản từ hơn 26 loại siêu thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao mang đến năng lực chống oxy hóa vượt trội so với một khẩu phần rau yêu cầu cùng các loại Vitamin và khoáng vật trọng điểm mang đến con người. Thành phần Hỗn hợp rau xanh Nước ép lúa mạch, bột nước ép cỏ linh lăng, bột tảo Chlorella, bột tảo Spirulina, bột Tảo bẹ, bột cỏ lúa mì. Hỗn hợp chống Oxy hoá Chiết xuất Lá trà xanh, chiết xuất lựu, chiết xuất táo, chiết xuất việt quất đen, chiết xuất lá hương thảo, chiết xuất lá trà trắng. Hỗn hợp rau củ Bột nước ép bông cải xanh, bột nước ép rễ củ cà rốt, bột nước ép rau chân vịt , bột nước ép rễ củ cải đường, mầm bông cải xanh, mầm súp lơ, bột cà chua. Hỗn hợp trái cây Bột táo, bột việt quất xay nhuyễn, bột anh đào xay nhuyễn, bột nước ép nam việt quất. Hỗn hợp tăng cường sức khỏe gan Chiết xuất lá Atiso, chiết xuất hạt kế sữa. Hỗn hợp ngũ cốc Bột đậu nành lên men, bột đậu đen, bột đậu gà, bột đậu tây. Hỗn hợp Enzyme tiêu hoá Amylase, Cellulase, Protease, Lipase Công dụng Hỗ trợ tăng tố chất chống oxy hóa và bồi xẻ sức khỏe. Cách sử dụng Uống 1 – 3 viên từng ngày với thức ăn. Giá tham khảo Khoảng VNĐ/hộp 90 viên. ** Các loại bột rau xanh Nhật nên mua nhất hiện nay Kinh nghiệm sử dụng viên rau củ Nhật cho người mới Viên uống chỉ có tác dụng té sung mang đến chính sách ăn thiếu cân bằng chứ tránh việc được thay cho thế hoàn toàn mang lại cơ chế ăn có chứa rau củ và trái cây hàng ngày. Cung cấp dinh dưỡng từ các loại thực phẩm tươi sẽ dễ kết nạp rộng so với các sản phẩm tổng hợp. Khi sử dụng những viên uống rau củ, cần lưu ý uống nhiều nước trong thời gian ngày để đáp ứng cơ thể đủ nước và hấp thụ hiệu quả hơn. Mặc dù thành phầm có nhiều thành phần thực vật, nhưng những chất dinh dưỡng với tỷ lệ trộn cao sẽ không giống nhau tùy thuộc vào nhà sản xuất, một trong những thành phầm không chỉ có chất dinh dưỡng từ rau củ nhưng còn chứa vi khuẩn Lactic, vì vậy quý vị nên cân nhắc kỹ lưỡng về những chất dinh dưỡng các bạn đang tìm kiếm trước khi mua. Tìm mua sản phẩm trên những địa chỉ cung cấp chính hãng, minh chứng được nguồn gốc rõ ràng sở dĩ tránh hàng giả, hàng kém chất lượng. Đọc kỹ phía dẫn sử dụng của mối sản phẩm và dùng với liều lượng đúng mực theo độ tuổi được khuyến cáo. 1. Đặt mua các loại viên bổ sung rau củ Nhật online trên website bằng cách bấm ϑào nút mua hàng& điền thông tin. 2. Tư vấn – Đặt hàng qua fanpage ở đây 3. Hotline/ zalo số 0937 807 812 Nếu ở Việt Nam bạn thường ăn rau muống, rau ngót, rau đay, rau bí, rau dền,… thì ở Nhật, nơi tất cả các loại rau kể trên đều KHÔNG CÓ hoặc chỉ bán ở rất ít những nơi rất khó tìm với giá khá đắt, thì ở đây bạn sẽ ăn rau gì? Với khí hậu, địa hình và thói quen ăn uống của người dân khác xa với ở Việt Nam, các loại rau củ của Nhật cũng có rất nhiều điểm khác biệt. Dưới đây là một chia sẻ rất đầy đủ về các loại rau phổ biến ở Nhật từ góc nhìn của một người phương Tây. Ẩm thực Nhật Bản chú trọng đặc biệt về chất lượng và yếu tố mùa của các nguyên liệu thành phần. Điều này đặc biệt đúng đối với rau quả – một yếu tố cơ bản trong nấu ăn Nhật Bản. Ngoài một số loại rau địa phương, hầu hết loại rau được sử dụng trong nấu ăn Nhật Bản ngày nay vốn bắt nguồn từ lục địa châu Á. Sau đó, các loại rau khác bắt đầu du nhập vào Nhật trong thế kỷ 16 – thông qua thời gian đầu tiếp xúc với châu Âu, và sau đó trong vài thập kỷ gần đây – thông qua sự ảnh hưởng của phương Tây đối với những thói quen ăn uống của Nhật Bản. 1. Các loại rau lá Kyabetsubắp cải Bắp cải là một loại rau rẻ, đa năng được sử dụng để bổ sung dinh dưỡng và hương vị cho rất nhiều loại món ăn. Cải bắp sống thường được thái sợi mỏng để ăn kèm với Korokke, tonkatsu thịt lợn cốt lết chiên hoặc các món ăn chiên khác. Nó cũng là một thành phần quan trọng trong okonomiyaki. Bắp cải có thể xuất hiện trong bất kỳ món ăn nào, từ món súp và món hầm cho đến các món chiên xào và salát. Nhật Bản là một trong những nước sản xuất bắp cải hàng đầu thế giới, và bắp cải cũng là một trong những loại rau được tiêu thụ nhiều nhất tại siêu thị ở Nhật Bản. Hakusai cải làn, cải thảo Hakusai rất phổ biến ở nhiều nước châu Á và thường được chế biến bằng cách muối chua. Hakusai chính là loại rau thuộc họ cải được dùng để làm kimchi ở Hàn Quốc, món ăn nổi tiếng nhất của quốc gia này. Tại Nhật Bản, hakusai cũng được muối chua trong một món ăn gọi là hakusai-no-sokusekizuke, tuy nhiên trong món ăn này Hakusai được muối chua nhẹ hơn nhiều so với kim chi. Ngoài ra, hakusai tươi là một thành phần rất phổ biến trong các món lẩu nabe. Horenso rau chân vịt Horenso là loại rau hết sức phổ biến và được ưa chuộng vì nổi tiếng là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, do có nhiều loại vitamin, đặc biệt là giàu canxi và sắt. Một món ăn horenso nổi tiếng là Horenso-no-goma-ae rau chân vịt trộn nước sốt vừng, món này gồm có rau horenso trần qua nước nóng trộn với nước tương ngọt và nước sốt vừng. Horenso cũng được rắc lên làm topping trong các món súp. Komatsuna rau chân vịt mù tạt Nhật Bản Komatsuna được trồng và tiêu thụ chủ yếu tại Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan và Hàn Quốc. Tương tự như rau chân vịt horenso, komatsuna có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin quan trọng, nhưng nó không có vị đắng giống như horenso. Komatsuna thường được ăn sống trong các món salad hoặc được luộc, nấu lấy nước nấu canh hoặc dùng trong món hầm, hoặc cũng có thể được muối chua/lên men. Mizuna rau mù tạt Nhật Bản/rau mù tạt nhện Mizuna gần đây đã trở thành một loại rau trộn salat rất phổ biến. Nó thường được kết hợp với daikon củ cải trắng Nhật trong các món salad tươi. Ngoài ra, mizuna có thể được nấu canh, hoặc nấu trong lẩu nabe, hoặc được dùng để trang trí trên nhiều món ăn khác nhau. Tía tô Tía tô là một loại rau thơm giống bạc hà, có hương vị đặc biệt và là nguyên liệu đặc biệt trong nhiều món Nhật Bản. Có hai loại tía tô được sử dụng cho các mục đích khác nhau Aojiso tía tô xanh thường được ăn với sashimi, trộn vào các món salad, hoặc để làm gia vị cho các món súp và món hầm. Akajiso tía tô màu đỏ được dùng để muối cùng quả mơ, hoặc để thêm màu sắc cho món ăn. 2. Các loại củ Daikon củ cải trắng to Củ cải cũng là một loại rau rất phổ biến và đa năng Nhật Bản. Người ta có thể ăn sống củ cải, hoặc nấu chín, hoặc xay nhuyễn thành daikon-oroshi – một món ăn kèm được dùng để trung hòa vị béo ngậy của của các món ăn như cá nướng, hoặc tempura các món tẩm bột chiên. Nửa dưới của củ cải Nhật thường khá cay, giống như các loại củ cải khác. Tuy nhiên, khi nấu chín, vị cay sẽ biến mất và củ cải sẽ có vị hơi ngọt. Nếu ăn sống, người ta thường thái củ cải thành sợi và kết hợp với rau mizuna trong các món salát. Khi nấu chín, củ cải thường được luộc trong súp, món hầm hoặc các món lẩu nabe. Nó là thành phần phổ biến nhất trong các món oden. Daikon cũng là món được muối chua phổ biến nhất của Nhật Bản. Daikon muối chua được gọi là takuan xuất hiện trong hầu như tất cả món dưa chua của Nhật Bản. Trong mùa thu hoạch, hình ảnh củ cải được treo lên cao trong các ngôi nhà nông thôn để chuẩn bị muối là một hình ảnh phổ biến ở các miền quê của Nhật. Kabu củ cải đỏ Kabu hầu như chỉ được chế biến bằng cách luộc lên, để ăn trong canh hoặc lẩu nabe. Nó là một thành phần phổ biến trong súp miso và đôi khi cũng được sử dụng để làm dưa chua. Kabu thường có một hương vị cay hơn so với các giống củ cải đường của phương Tây. Jagaimo một loại khoai tây Jagaimo không phải một phần của món ăn truyền thống Nhật Bản cho đến những năm gần đây. Người ta cho rằng loại khoai tây này đã được các thương nhân Hà Lan đưa đến Kyushu miền Nam nước Nhật từ Indonesia trong thế kỷ 17. Tuy nhiên, phải mãi đến cuối thế kỷ 19 người ta mới trồng loại khoai này ở Nhật. Ngày nay, jagaimo có liên quan chặt chẽ với Hokkaido, tại đây chúng đã trở thành loại nông sản phổ biến và nổi tiếng cho khu vực. Jagaimo rất phổ biến trong một số món ăn Nhật Bản và thích các món ăn phương Tây ví dụ như Nikujaga món thịt hầm khoai tây là một món hầm kết hợp thịt bò, rau và khoai tây và nước tương ngọt. Jaga-bataa là một món ăn phổ biến trong các dịp lễ hội, món này chỉ gồm một củ khoai tây nướng được tẩm bơ và nước tương. Jagaimo cũng rất phổ biến trong cà ri và korokke Nhật Bản. Satsumaimo khoai lang Satsumaimo “khoai satsumo”, hay khoai lang, vốn được trồng ở tỉnh Kagoshima – địa phương có tên gọi cũ là Satsuma. Khoai lang là một loại rau mùa đông phổ biến, được chế biến trong các món ăn mặn và kể cả món ăn ngọt bánh ngọt, hoặc đơn giản có thể chỉ cần nướng lên bóc vỏ và ăn yaki-imo – khoai nướng. Khoai lang cũng có thể được tẩm bột để rán thành một món tempura, hoặc được luộc lên trong canh, món hầm hay cà ri Nhật Bản. Daigakuimo “khoai đại học” là món khoai lang bọc đường. Tên của nó có chữ “trường đại học” vì nó là một món ăn được phát minh để dành cho sinh viên đại học, là những người luôn tìm kiếm các món ăn ngon nhưng lại rẻ. Nhờ vị ngọt tự nhiên của nó mà Satsumaimo đôi khi còn được dùng trong các loại bánh ngọt và các món ăn nhẹ. Satoimo khoai môn Satoimo được tiêu thụ trên toàn châu Á, đặc biệt là ở Ấn Độ, Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản. Satoimo luôn được nấu chín trước khi ăn, và thường xuất hiện trong các món ăn luộc hoặc hầm. Satoimo có thể được cho vào súp miso, các món lẩu nabe, cà ri Nhật hoặc được tẩm bột rán. Nagaimo khoai núi Nagaimo và nhiều loại khoai núi hoang dã khác có vị và hình dáng tương tự nhau, nhưng đều được chế biến theo 1 cách thái lát lên và nướng, hoặc ăn sống. Nagaimo sống được nghiền để tạo thành Tororo, ăn kèm với cơm, mì soba hoặc udon, hoặc trộn với dashi nước cốt cá để nấu các món ăn khác. Một số người đôi khi có thể bị ngứa nhẹ khi nagaimo chạm vào da, vì thế khi ăn khoai môn có thể bị ngứa ran xung quanh môi. Renkon củ sen Phổ biến ở Nhật Bản và châu Á, hình dáng đặc trưng của củ sen khiến nó trở thành một nguyên liệu tiện dụng để chế biến và trình bày các món ăn ngon mắt. Củ sen không được ăn sống mà phải bóc vỏ và luộc chín. Nếu luộc nhanh củ sen có thể giòn như cà rốt sống, còn nếu luộc lâu củ sen có thể bở như khoai tây. Củ sen thường được chế biến bằng cách tẩm bột rán, luộc trong món canh, hoặc được hầm trong các món hầm như chikuzenni, hoặc rán với dầu, hợc được trộn với giấm trong salát. Hầu như củ sen luôn luôn được cắt ngang để thể hiện hình dáng bắt mắt. xem tiếp phần 2 Dịch từ

các loại rau ở nhật